Abendessen

Restaurant Bonsack öffnet um 18:00 Uhr von Montag bis Samstag. Sonntags geschlossen. Am Ostermontag, den 21.4., ebenfalls geschlossen.

Restaurant Bonsack à la carte 2025

VORSPEISE

Carpaccio
Rinderfilet, Rucola, Parmesan und Zitrusöl
kr. 185,00

Garnelen-Trilogie à la Bonsack
Panko-panierte Garnelen, Knoblauchgarnelen und Garnelenspieß mit Salat
kr. 175,00

Meeresfrüchtesuppe
kr. 175,00
Als Hauptgericht serviert kr. 249,00

Räucherlachs
Mit Kräutermayo und jungem Blattsalat
kr. 175,00

Salat mit gegrilltem Ziegenkäse
Junger Salat mit Trockenfrüchten, zitronengerösteten Nüssen und Feigenbalsamico
kr. 155,00
Als Hauptgericht serviert kr. 239,00

Zu allen Vorspeisen wird Brot serviert

HAUPTGERICHT

Gebratener Schweinebauch
Petersiliensauce, Rote Bete und Kartoffeln
kr. 265,00

Wienerschnitzel
Sautierte Kartoffeln, Erbsen, Zitrone mit Sardelle und Buttersauce
kr. 298,00

Entrecôte
Pommes frites, Tagesgemüse, kalte Sauce Béarnaise und junger Salat separat
kr. 355,00

Tagesfrischer Weißfisch – als Filet auf der Haut gebraten
Gemüse, cremige Pernod-Soße auf Fischfond und Ærø-Kartoffeln
kr. 365,00

Junger Hahn von Hopballe Mølle
Auf Gemüsebeet, cremige Dijonsauce, Ærø-Kartoffeln und junger Blattsalat separat
kr. 325,00

Paella – Spanisches Reisgericht
Mindestens 2 Personen pro Paella
(Mit Wartezeit. Preis pro Person)

Paella
Mit Huhn, Garnelen, Tintenfisch und Muscheln
kr. 325,00

Penne mit Garnelen
Garnelen in cremiger Sahnesauce mit Zitrone, Basilikum und Parmesan
kr. 255,00

Vegetarische Pasta
Tagesgemüse und Parmesan
kr. 245,00

DESSERT

Pfannkuchen
Mit Eis, Schokoladensauce und Marmelade
kr. 128,00

Eisdessert
3 Kugeln mit Früchten und Sahne
kr. 128,00

Kindermenü – bitte das Personal fragen
Informationen zu allergikerfreundlichen Gerichten – bitte das Personal fragen

Spanische Tapas

7600 – Variation von Kroketten – croquetas
kr. 125,00

7601 – Rote Paprika gefüllt mit Kabeljau – pimientos piquillo
kr. 125,00

7602 – Frittierte Kartoffelbällchen mit Kabeljau – bolinhos de bacalháo
kr. 125,00

7604 – Garnelen in Knoblauch – gambas al ajillo
kr. 135,00

7622 – Tintenfisch – pulpo a la Gallega
kr. 155,00

7623 – Fleischbällchen – albóndigas
kr. 125,00

7624 – Thunfisch in Vinaigrette – salpicón de atún
kr. 135,00

7605 – Frittierter Ziegenkäse mit Marmelade – queso de cabra
kr. 115,00

7617 – Überbackene Muscheln
kr. 135,00

7618 – Pimientos de padrón
kr. 115,00

7614 – Serrano-Schinken – jamón serrano
kr. 135,00

7615 – Manchego-Käse – queso manchego
kr. 135,00

7607 – Brot
kr. 40,00

7608 – Knoblauchbrot
kr. 50,00

7611 – Knoblauchbrot mit Tomate
kr. 50,00

7612 – Gesalzene Mandeln
kr. 55,00

7613 – Olivenmischung
kr. 55,00

7610 – Aioli
kr. 40,00

Informationen zu allergikerfreundlichen Gerichten – bitte das Personal fragen

Weine

SEKT, CHAMPAGNER & APERITIF

690/700 Cava Castellblanc – Medium Dry oder Brut Nature
75,- pro Glas / 398,- Flasche
Spanischer Cava aus Penedés – erhältlich in trocken und halbtrocken.

699/701 Champagne Charles Mignon
398,- ½ Flasche / 625,- Flasche
Fantastischer Champagner in Brut und Sec.

Champagne Barons de Rothschild Concordia Brut
1150,- Flasche
Fantastischer Champagner, sowohl Brut als auch Sec.

674/675 Fino Seco – San Patricio (Sherry)
55,- pro Glas / 398,- Flasche
Trockener und knackiger Sherry aus Jerez – ideal zu Tapas.

Hauscocktails (4 cl Alkohol): 125,- pro Stück

Lady Bonsack – süß und frisch mit Fruchtsirup, Limette und dunklem Rum

Mr. Bonsack – dunkel und kräftig mit Whiskyaroma

Aperol Spritz – 115,-

Tanqueray Gin & Tonic – 115,-

Siehe auch unsere Getränkekarte.

WEISSWEINE

614 Fabiano “Settimo Miglio” – Pinot Grigio (ITALIEN – Veneto)
395,- Flasche
Trocken, weich, frisch und fruchtig im Mund.

606/603/608 Bodega Pago de Cirsus – Chardonnay (SPANIEN – Navarra)
110,- Glas / 260,- ½ Fl. / 425,- Flasche
Exotisches Aroma und frischer Geschmack mit guter Säure und weichem Abgang.

600/601/602 Bodega Las Virtudes “LaVirtu del Mar” – BIO (SPANIEN – Alicante)
90,- Glas / 235,- ½ Fl. / 365,- Flasche
Frischer, lebhafter Wein mit tropischen Noten und Zitrus.

604 René Muré Signature – Pinot Blanc – BIO (FRANKREICH – Elsass)
465,- Flasche
Leicht mineralisch, trocken und fruchtig.

607 Château De Maligny – Chablis 1. Cru Fourchaume (FRANKREICH – Chablis)
595,- Flasche
Klassischer Chablis mit schöner Balance zwischen Frucht und Fülle.

605 Dyrehøj Vingård – Solaris (DÄNEMARK – Røsnæs)
525,- Flasche
Trockener und ausgewogener dänischer Wein mit Frische und Körper.

613 Weingut Eser – Riesling Feinherb (DEUTSCHLAND)
445,- Flasche
Leicht vollmundig, aber elegant mit frischer Süße.

610 Churchill’s Grafite White – Rabigato, Viosinho (PORTUGAL)
465,- Flasche
Mineralischer Wein mit Noten von Graphit und frischer Zitrone.

600/1/2 Weingut Pfaffl “DAC Zeisen” – Grüner Veltliner (ÖSTERREICH)
435,- Flasche
Würzig und saftig mit Frische und Finesse.

ROSÉWEINE

641/2/3 Bodega Las Virtudes Rosé – BIO – Monastrell (SPANIEN – Alicante)
90,- Glas / 235,- ½ Fl. / 365,- Flasche
Delikater Rosé mit Noten von Erdbeere, Kirsche und Pfirsich.

611 Weingut Pfaffl “Rosé Hasen” – Blauer Zweigelt (ÖSTERREICH – Stetten)
410,- Flasche
Frischer und fruchtiger Rosé mit elegant halbtrockenem Abgang.

612 MIMI en Provence Rosé – Grenache, Cinsault, Syrah (FRANKREICH – Provence)
120,- Glas / 295.- ½ Fl. / 445,- Flasche
Aromatisch und komplex – typischer Provence-Rosé.

MIMI Magnum
650,- Flasche

ROTWEINE

Haus-Empfehlung

666/668/670 Bodega Las Virtudes “LaVirtu ECO” – BIO – Monastrell (SPANIEN – Alicante)
90,- Glas / 235,- ½ Fl. / 365,- Flasche
Frischer und fruchtiger Rotwein mit Blumen, Beeren und weichem Abgang.

671 Trossos del Priorat – Lo Petit de la Casa (SPANIEN – Priorat)
515,- Flasche
Kräftig und angenehm mit reifen Früchten und Gewürzen.

67X Martin Berdugo Crianza – Tempranillo (SPANIEN – Ribera del Duero)
485,- Flasche
Beeren, Kaffee und Gewürze – mit leichter Rauchfassnote.

650/1/2 Campo Di Marzo – Primitivo (ITALIEN – Apulien)
95,- Glas / 245,- ½ Fl. / 385,- Flasche
Vollmundiger Wein mit dunklen Beeren und leicht würzigem Nachgeschmack.

667 Poggio Al Casone – Chianti Superiore DOCG – BIO (ITALIEN – Toskana)
415,- Flasche
Fruchtiger Wein mit angenehmer Fülle und Weichheit.

669 Fabiano Amarone della Valpolicella Classico DOCG (ITALIEN – Veneto)
735,- Flasche
Trockener und intensiver Wein mit reifen Früchten und langem Nachhall.

6 Beni di Batasiolo Barolo “Bricollina” Single Vineyard DOCG (ITALIEN – Piemont)
1095,- Flasche
Strukturierter Barolo mit Fruchtbouquet und weichen Tanninen.

ROTWEINE

648 Moillard-Grivot Hautes-Côtes-de-Nuits – Pinot Noir (FRANKREICH – Burgund)
565,- Flasche
Aromen von roten Beeren und Kaffee – mit entwickelten Tanninen.

660 Palestor, Châteauneuf-du-Pape “La Fagotiére” – BIO (FRANKREICH – Rhône)
598,- Flasche
Vollmundiger Wein mit komplexer Frucht und weicher Struktur.

659 Château Pougelon “Miss Gamay” – Gamay Noir (FRANKREICH – Beaujolais)
460,- Flasche
Runder und erfrischender Wein mit roten Früchten.

662 Churchill’s Grafite Tinto (PORTUGAL – Douro)
460,- Flasche
Eleganter Rotwein mit wilden Blumen, dunklen Beeren und Gewürzen.

649 Weingut Pfaffl “Wien. 2” – Zweigelt & Pinot Noir (ÖSTERREICH – Stetten)
435,- Flasche
Fruchtiger und komplexer Wein mit Noten von Kirschen und Erdbeeren.

DESSERTWEINE & PORTWEIN

Porto Reccua Moscatel Douro – Moscatel Galego (PORTUGAL)
415,- Flasche
Goldgelb und frisch mit Süße und Ausgewogenheit.

Beni di Batasiolo Moscato Spumante (ITALIEN – Piemont)
425,- Flasche
Lebhaft und süß mit geringem Alkoholgehalt.

782 Weingut Joseph Andert – Scheurebe (ÖSTERREICH – Neusiedlersee – 37,5 cl)
465,- Flasche
Elegant, cremig und samtweich – Trockenbeerenauslese.

679/680 Reccua Tawny Port (PORTUGAL)
65,- Glas / 395,- Flasche

681/682 Churchill’s LBV – Late Bottled Vintage Port (PORTUGAL)
75,- Glas / 495,- Flasche

Fragen Sie gerne nach weiteren Portweinen.